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Carte des abattoirs conformes ou non en France

Publié par Chroniques Cartographiques sur 7 Juillet 2016, 11:26am

Catégories : #Carte de France Actualités, #Carte de France Sanitaire et Social

Nous avons tous été très choqués par l'actualité de ces derniers jours relayant en boucle des vidéos tournées en caméra cachée dans certains abattoirs de France.

En effet, nous avons encore tous en tête ces images terribles de la cruauté avec laquelle certains animaux sont abattus en 2016 dans certains établissements ayant pignon sur rue.

Pour rappel, vous pouvez visionner la vidéo ci-dessous, mais attention, certaines images sont choquantes et insoutenables.

Grâce à l'association L214, personne ne peut aujourd'hui ignorer les conditions déplorables d'abattage en France et peut choisir d'agir à son niveau en signant des pétitions, faire un don ou tout simplement en diminuant sa consommation de viande.

Abattoirs en France - public averti

Où sont les abattoirs en France?

Il est vrai que tout est fait pour que le citoyen-consommateur ne se pose pas trop de question sur les méthodes d'élevage et/ou d'abattage en France. Le système est bien huilé.

La publicité et le marketing enjolivent la réalité, les supermarchés proposent de beaux rayons boucherie-charcuterie avec de belles animations, de belles couleurs et une jolie musique (quoique) et hop, il est vite fait et très pratique de mettre deux tranches de boeufs conditionnées sous atmosphère protectrice dans son caddie sans trop se poser de questions.

Mais où sont précisément les abattoirs en France et pour quels types d'espèces sont-ils habilités? Quels sont ceux qui respectent à peu près les règles et ceux qui ne prennent pas en compte la souffrance animale, ceux bien notés et ceux qui ne respectent pas les normes?

Carte de France des abattoirs notés par le ministère de l'Agriculture

Suite à la publication ce mercredi des rapports commandés par le ministère de l'Agriculture, le média L'indépendant nous propose cette carte de France des abattoirs notés de cette manière :

  • A - Conforme
  • B - Non conformité mineure
  • C - Non conformité moyenne
  • D - Non conformité majeure

Ainsi il relève que 78 chaînes d'abattage sont conformes, 116 en non-conformité mineure, 95 en non-conformité moyenne et 14 en non-conformité majeure !

Reste à savoir et comprendre ce que l'on nomme "conformité" dans le fait d'abattre un être vivant...vaste débat.

Cliquez sur la carte pour accéder à l'intéractivité et à l'article de L'indépendant.

Carte des abattoirs conformes ou non en France

carte de France des abattoirs "notés" par le ministère de l'Agriculture

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